2019年11月18日 / 最終更新日時 : 2019年11月18日 logino0629 ビジネス 飲食店における原価の求め方 財務会計やデータ分析の授業では、たいてい必要な数字は所与のものとして与えられる。 しかし、経営の実務ではそもそもデータ収集のところから自分でやらないといけない。 経営支援に入ったとき、「原価を分析して利益率の高いメニュー […]
2019年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年11月10日 logino0629 ビジネス 世界一やさしい損益分岐点分析の授業③：頑張り方を教えてくれるツール 前回、損益分岐点分析の観点から、利益を増やすためには４つのパターンしかない、という話をした。 利益 ＝ 売上 ― 費用 売上と費用を分解すると、 利益＝（販売数量 × 商品単価）－（固定費 ＋ 変動費） よって、利益を増 […]
2019年11月4日 / 最終更新日時 : 2019年11月3日 logino0629 ビジネス 世界一やさしい損益分岐点分析の授業②：利益の増やし方 今回は、前回のラーメン屋の例を参考にしながら、グラフを使ってどうやったら利益が増えるかを考察していこう。 軽く復習すると前回の事例は、商品単価1,000円/杯、原材料費500円/杯、人件費・家賃など固定費が10万円のラー […]
2019年10月28日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 logino0629 ビジネス 世界一やさしい損益分岐点分析の授業①：基本的な考え方 経営者として会社を経営するのであれば、数字は避けて通れない道だ。 そうは言っても、小規模事業者は帳簿をつけるだけで精一杯だし、中小企業でも税理士に丸投げ。大企業はセクション化されすぎていて、営業部は売上だけ製造部はコスト […]
2019年10月21日 / 最終更新日時 : 2019年10月22日 logino0629 ビジネス 法人を設立するということ 〜 それはある種、神の所業 個人事業である程度売上や利益が上がってくると、いずれ会社として法人化する事が視野に入ってくる。 また、競争力のあるノウハウを武器にいきなり法人立ち上げというパターンもあるかもしれない。 個人事業と法人化のどちらが得なのか […]
2019年10月14日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 logino0629 ビジネス 経営者の為の税金特集【税制体系】~税金は、「フローとストック」と「国・地方」で分類する 今回は、税金の分類を押さえておこう。 税金の分類は色々な考え方混ざっていて、どの軸をベースにするかによって様々に見え方が異なる。 ここでは、財務省のホームページに掲載されている「国税・地方税の税目・内訳」をベースに説明す […]
2019年9月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月29日 logino0629 ビジネス 経営者の為の税金特集【延滞税】〜延滞税を払うくらいなら、人を雇おう 経営には攻めと守りがある。 攻めの部分がなければ経営は成り立たないが、守りの部分もしっかりと考えておかないと死ぬ思いで稼いだ利益があっという間に消える事もある。 このブログでも、守りの部分・・・「税金」に関して触れていき […]
